कृषि विज्ञान केन्द्र गुमला एवं विकास भारती के संयुक्त तत्वावधान में अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष पर रेसिपी प्रतियोगिता आयोजित किया गया

झारखण्ड/गुमला- कृषि विज्ञान केंद्र गुमला व विकास भारती के संयुक्त तत्वाधान में शनिवार को दिन के 1:30 बजे अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष पर आधारित खाद्य पदार्थों पर आयोजित रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। रेसिपी प्रतियोगिता का शुभारंभ बीडीओ दिनेश कुमार, सीअंतरराषओ प्रणव ऋतुराज, उपप्रमुख शिवा देवी,महेंद्र भगत ने संयुक्त रूप से दीप प्रज्वलित कर किया। कार्यक्रम में मोटा अनाज व रागी के लड्डू खीर,खजूर, केक खीर सहित कई तरह के खाद्य सामग्री बनाकर लाया गया था। किसका अतिथियों द्वारा मुआयना किया गया। मौके पर उपस्थित लोगों को संबोधित करते हुए बीडीओ दिनेश कुमार ने कहा कि मोटा अनाज से निर्मित इस खाद्य सामग्री का प्रतियोगिता निश्चित रूप से लोगो को उसके लाभ को सिखाएगा भी यह बेहतर पहल है। क्योंकि रागी मोटे अनाज अत्यधिक प्रोटीन युक्त है ।हमे इसके उपयोग को दिनचर्या में लाने की जरूरत है।मौके कृषि वैज्ञानिक संजय कुमार, अभिनंदन कुमार सहित प्रतियोगिता में शामिल कई लोग शामिल थे।